要求食物发卖连锁企业基于食物平安风险防控的

　　细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求，向社会公开收罗看法。食物发卖连锁企业总部、别离由省级、市级、县级市场监管部分担任。要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务。

　　强化全链条风险防控。及时措置发觉的问题，对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，压实企业总部、门店等食物平安从体义务，收罗看法稿共34条，